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Par sybille67 le 20 Février 2022 à 20:49
Une recette faite rapidement, mais le résultat était "Super Bon"
Après avoir nettoyé les endives coupées en deux en longueur et enlevé la base amère
Je les ai fait cuire avec un peu d'eau + sel.poivre.échalotte.persil.sucre au micro ondes pendant 6mn.
Pendant ce temps j'ai fait la sauce qui suit: une brique de sauce béchamel amande + de la mayonnaise + un peu de lait d'avoine+sel+poivre + échalotte+persil + maggy en remuant au fouet puis j'ai rajouté du fromage -ossau iraty râpé et du salakis écrasé à la fourchette-
Dans un plat à four j'ai posé 2 tranches de jambon côte à côte mis pardessus les endives et nappé de la sauce, puis j'ai posé 2 autres tranches de jambon sur le dessus et saupoudré de fromage râpé
- Au four 210° pour 25 mn. -! Désolée je n'avais pas fait de photo !
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Par sybille67 le 11 Février 2022 à 22:01
...Qui sont déjà assez anciennes ☺Pour les prochaines je vous mets des plus récentes ☺
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Par sybille67 le 21 Janvier 2022 à 20:59
Bonjour à tous ♥
Aujourd'hui je vous présente "Des Elfes"
! Quatre créations faites il y a déjà un certain temps !
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