Eh oui, dans 10 jours Le Père Noël ravira petits & grands  Mais pour le moment c'est la préparation de la plus belle fête de l'année... Acheter les derniers cadeaux, les emballer tous ! Et surtout élaborer le repas du réveillon pour qu'il plaise à tous... Bonne préparation à tous ...

Ne sachant pas quoi faire à manger ce soir, J'ai ouvert mon frigidaire et mon réfrigérateur... J'ai sorti du 1er. un paquet de fines tranches de pancetta et du second un paquet de choux fleur ;  puis j'ai laissé jouer mon imagination... - J'ai précuit le choux fleur congelé pendant...

- Un oignon rouge émincé que j'ai fait revenir  - J'ai ajouté de la saucisse de viande et des tranches de magret fumé coupés      en morceaux et des raisins noirs - (il faut saler un peu) - Après chaque ingrédient j'ai laissé un peu revenir avant d'ajouter le suivant - J'ai mis un...

 En rentrant tard le soir, je n'ai pas envie de faire de la longue cuisine...  Alors je regarde: mon placard, mon frigo & congélateur, puis j'improvise   et souvent j'innove...  Ce soir, j'ai pris du brocoli congelé, que j'ai mis au micro-ondes  pour 6 min.  Je l'ai mis dans un plat...

...pour qu'il installe son matériel musical sans le moindre soupçon.  Gageure réussie pour samedi 26 au soir. Le rendez-vous secret pour tous avait lieu devant la salle d'où une complice à l'intérieur l'a fait sortir au bon moment. Devant ses yeux étonnés des cris "SURPRISES"  l'on...

Avec un reste de pommes de terre en robe de champs, j'ai fait une petite poêlée sympa... * Emincez un gros oignon rouge * Le faire revenir avec des lardons  * Puis ajoutez les pommes de terre et des noix de pécan coupé en 4 ou en 6  * Faire dorer en retournant de temps en temps...