moelle

Mon émincé revisité.

brebis, fenouil, moelle, morceau, quenelles

Par sybille67

J'ai fait ce soir une recette un peu spéciale, qui au final s'est révélée super bonne !J'ai coupé en lanières 2 escalopes de veau et un morceau de fenouilJ'ai fait revenir dans du beurre végétal 4 échalottes, puis j'ai ajouté le fenouil, la viande et...

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