creme

Un petit truc... culinaire☺

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Par sybille67

Mon menu de ce soir, c'est poisson panné/épinard Seulement, y a plus assez d'épinard ! J'ai une idée en regardant mon congélateur !- j'ai fait revenir un gros oignon rouge avec un peu d'huile- j'ai ajouté les galets d'épinard et en même temps une bonne...

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Comment accommoder des restes...

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Par sybille67

...Et se régaler sans même penser à en faire une photo ! Faire légèrement dorer un oignon rouge et une échalotte dans du beurre + un peu d'huilePuis faire revenir : le reste de petits pois congelés, des aiguillettes de poulet, un reste de raviolis déjà...

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Mon émincé de champignons

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Par sybille67

⇒ Je coupe en lanières des grenadins de veau ⇒ Je les fais revenir rapidement dans un wok (1 à 2 min.) dans de l'huile de coco ⇒ Je les sors et les réserve sur une assiette ⇒ Je les remplace par trois grosses échalotes émincées que je fais blondir ⇒ Puis...

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