- Un oignon rouge émincé que j'ai fait revenir - J'ai ajouté de la saucisse de viande et des tranches de magret fumé coupés en morceaux et des raisins noirs - (il faut saler un peu)- Après chaque ingrédient j'ai laissé un peu revenir avant d'ajouter le...
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J'avais des restes dans mon réfrigérateur et dans le frigo, je les ai rassemblé dans un wook et le résultat était super bon... - J'ai fait revenir 1 oignon et 1 échalote (translucide) - J'ai ajouté un cervelas coupé en morceaux et une grosse poignée de...
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⇒ Je coupe en lanières des grenadins de veau ⇒ Je les fais revenir rapidement dans un wok (1 à 2 min.) dans de l'huile de coco ⇒ Je les sors et les réserve sur une assiette ⇒ Je les remplace par trois grosses échalotes émincées que je fais blondir ⇒ Puis...
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