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Improvisé ce soir...

Improvisé ce soir...

- Un oignon rouge émincé que j'ai fait revenir - J'ai ajouté de la saucisse de viande et des tranches de magret fumé coupés en morceaux et des raisins noirs - (il faut saler un peu)- Après chaque ingrédient j'ai laissé un peu revenir avant d'ajouter le...

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Mon dîner de ce soir

Mon dîner de ce soir

J'avais des restes dans mon réfrigérateur et dans le frigo, je les ai rassemblé dans un wook et le résultat était super bon... - J'ai fait revenir 1 oignon et 1 échalote (translucide) - J'ai ajouté un cervelas coupé en morceaux et une grosse poignée de...

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Mon émincé de champignons

Mon émincé de champignons

⇒ Je coupe en lanières des grenadins de veau ⇒ Je les fais revenir rapidement dans un wok (1 à 2 min.) dans de l'huile de coco ⇒ Je les sors et les réserve sur une assiette ⇒ Je les remplace par trois grosses échalotes émincées que je fais blondir ⇒ Puis...

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