⇒ Je coupe en lanières des grenadins de veau ⇒ Je les fais revenir rapidement dans un wok (1 à 2 min.) dans de l'huile de coco ⇒ Je les sors et les réserve sur une assiette ⇒ Je les remplace par trois grosses échalotes émincées que je fais blondir ⇒ Puis...
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Quoi faire avec des petites coquillettes déjà cuites ? °Mélanger une boite de thon vapeur (ou au naturel) aux pâtes, °Faire revenir le tout dans du beurre végétal (ou autre matière grasse)°Pour que ce ne soit pas trop sec, vous pouvez ajouter du lait...
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Je fais régulièrement des recettes que j'accommode suivant mon inspiration... Et le résultat est toujours bon... Avant de mettre les recettes, je dois vous dire que je me suis retrouvé il y a 6 ans, du jour au lendemain allergique au lactose et aux protéines...
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