Ne sachant pas quoi faire à manger ce soir,
J'ai ouvert mon frigidaire et mon réfrigérateur...
J'ai sorti du 1er. un paquet de fines tranches de pancetta et du second un paquet de choux fleur ; puis j'ai laissé jouer mon imagination...
- J'ai précuit le choux fleur congelé pendant 8 mn. au micro-ondes
- Je l'ai mis dans un plat à four et ajouté successivement
-1petite c.à s. huile de sésame-sel-échalottes-un bouillon de légumes-persil
-J'ai mélangé, chiffonné les tranches de pancetta et les ai enfoncé par ci par la     entre le choux fleur
- J'ai ensuite parsemé de pecorino (parmesan de brebis) et rajouté du sésame sur le dessus
- Cuisson au four pendant 30minutes à 210°

Résultat de l'opération → on a tout mangé!!
                                                       

Je vais reprendre doucement mon blog !
La raison de mon absence est: une chute dont je me suis amoché tout le côté droit, les côtes mais surtout le bras que je ne peux plus levé qu'un petit peu - tendons de l'épaule droite déchirés - des fortes douleurs dans tout le bras qui ne se sont pas beaucoup améliorées après - une mésothérapie et deux infiltrations...Et comble de malheur...mon bras gauche me fait aussi mal depuis 3semaines.
Voilà, plus qu'à vivre avec et faire/travailler comme je le peux !

✵Mais avant tout... une bonne santé✵

En famille ou en petite communauté...
✮ ✰ Je vous souhaite de passer de Belles Fêtes de Boël  ✮ ✰

Saint Nicolas et son fidèle Père Fouettard partent de la Maison en Pains d'Epices pour aller distribuer des bonbons et des pains d'épices à tous les enfants sages mais aussi aux moins sages